中新社北京1月12日電(杜圭婷 陳溯)面對(duì)新冠肺炎疫情影響和復(fù)雜的國際糧食市場(chǎng)形勢(shì)，2021年中國糧食安全形勢(shì)如何？12日，中國國家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長秦玉云對(duì)此作出回應(yīng)。

　　在當(dāng)天召開的國家糧食和物資儲(chǔ)備局新聞通氣會(huì)上，秦玉云表示，當(dāng)前，中國糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足、運(yùn)行平穩(wěn)。

　　他表示，中國糧食庫存處于較高水平，小麥、稻谷等口糧品種能夠滿足一年的消費(fèi)需求，大中城市成品糧油庫存保障能力都在20天以上。同時(shí)，企業(yè)商品庫存明顯增加，企業(yè)商品庫存創(chuàng)近15年來的最高水平，東北地區(qū)玉米商品庫存已達(dá)到上年同期的3倍?！爸袊Z食庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和維持有效供應(yīng)的能力進(jìn)一步增強(qiáng)?！?/span>

　　從政策性糧食拍賣情況看，秦玉云表示，2020年10月以來，盡管成交量有所波動(dòng)，但總體保持平穩(wěn)，小麥、稻谷平均成交率分別為31%和28%，反映出市場(chǎng)相關(guān)預(yù)期穩(wěn)定。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織近日表示，2020年12月，世界糧食價(jià)格連續(xù)第七個(gè)月上漲，引發(fā)人們對(duì)國際糧食供給形勢(shì)的擔(dān)憂。

　　談到近期國際糧價(jià)上漲，秦玉云表示，國際糧價(jià)出現(xiàn)一定幅度上漲，但近10年，小麥、大米、玉米等糧食價(jià)格仍處于相對(duì)較低水平。據(jù)國際機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2021年，全球小麥、大米庫存消費(fèi)比分別達(dá)到42%和36%，供給寬松，玉米庫存消費(fèi)比有所下降，但仍維持在25%的較高水平。國際糧食市場(chǎng)總體供給寬松。進(jìn)口糧食陸續(xù)到港，對(duì)中國國內(nèi)市場(chǎng)也形成有效補(bǔ)充。

　　秦玉云表示，總的來說，2021年中國有能力、有信心保障國內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足和運(yùn)行平穩(wěn)?！按汗?jié)即將到來，糧油產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，民眾可以放心，在采購年貨時(shí)按需適量購買，避免大量購買超期存放導(dǎo)致不必要的損失浪費(fèi)。”(完)