《越通社》 8月4日報道，當日，越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部頒布第3015/Q?-BNNMT號決定，正式出臺《出口鮮食榴蓮食品安全控制程序》（以下簡稱為程序）。這是越南首次為一種水果制定專項質(zhì)量控制流程。

該程序系統(tǒng)化了對鮮食榴蓮全生產(chǎn)過程（涵蓋種植、采收、運輸、儲存、包裝、出口等環(huán)節(jié)）的食品安全控制要求。同時，針對用于出口食品的新鮮榴蓮批次的注冊、審核和食品安全認證活動也制定了嚴格的控制流程。適用對象為參與新鮮榴蓮出口食品生產(chǎn)鏈的組織和個人，包括以出口貨主名義登記的商人（不從事包裝加工活動）。

根據(jù)決定，由省人民委員會主席授權(quán)的機構(gòu)負責食品安全審核、檢查與監(jiān)督；對出口鮮食榴蓮種植基地、種植區(qū)、包裝廠、儲存運輸?shù)臋C構(gòu)履行食品安全生產(chǎn)經(jīng)營承諾情況進行核查。

農(nóng)業(yè)與環(huán)境部還具體規(guī)定了出口鮮食榴蓮的要求。如產(chǎn)品須產(chǎn)自經(jīng)檢查監(jiān)督、獲得編號認證且列入進口國主管部門認可名單的種植基地/種植區(qū)。鮮食榴蓮須按規(guī)定進行儲運，在符合標準的包裝機構(gòu)完成分類包裝和加貼標簽，必要時須列入進口市場認可名單。

此外，出口鮮食榴蓮還需滿足關(guān)于食品重金屬污染限度技術(shù)法規(guī)（QCVN 8-2:2011/BYT）規(guī)定的重金屬殘留標準、限制食品中植物保護藥物殘留 (50/2016/TT-BYT)規(guī)定的農(nóng)藥殘留標準，以及相應進口市場對榴蓮產(chǎn)品的指標目錄、食品安全限量的相關(guān)規(guī)定。