18日，愛爾蘭食品局在京發(fā)布《愛爾蘭國家乳品草飼標準》，圖為發(fā)布現(xiàn)場。　徐婧　攝
  

　　中新網(wǎng)北京10月18日電 (徐婧)今年前7個月，愛爾蘭向中國內(nèi)地市場(不含中國港澳臺地區(qū))出口的乳制品價值超過200億元，同比2020年增長39%。18日，愛爾蘭食品局在京發(fā)布《愛爾蘭國家乳品草飼標準》，這是全球首個在國家層面實施的草飼標準，此次發(fā)布將有助于愛爾蘭持續(xù)不斷地為中國市場提供天然、優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)乳制品。

　　以上是記者從18日舉辦的《愛爾蘭國家乳品草飼標準》媒體發(fā)布會上獲悉的。愛爾蘭駐華大使安黛文表示，有了《愛爾蘭國家乳品草飼標準》，愛爾蘭的乳制品加工商能憑借科學數(shù)據(jù)指標，證明其終端乳制品及乳品配料中使用的牛奶產(chǎn)自草飼奶牛，從而促進兩國乳制品貿(mào)易的深度交流。

　　為合格草飼乳制品提供憑據(jù)

　　《愛爾蘭國家乳品草飼標準》(以下簡稱《標準》)是一項在愛爾蘭全國范圍內(nèi)統(tǒng)一實施的、以科學數(shù)據(jù)為支撐的*********標準，2020年，標準規(guī)則經(jīng)由愛爾蘭國家審計委員會(INAB)認證通過，同時認證標識使用細則經(jīng)由歐盟委員會通過審批，之后在全國范圍內(nèi)展開乳企申請審核流程。

　　《標準》的適用范圍僅限愛爾蘭本土乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)，所用乳品原料須100%來自愛爾蘭，且其中所含非乳品原料(如加工助劑)含量不得超過成分總量的1.5%。此外，只有愛爾蘭可持續(xù)乳制品保證計劃(SDAS)的認證成員企業(yè)，才有資格后續(xù)申請獲取愛爾蘭國家乳品草飼標準的評估認證機會并取得認證。

　　《標準》規(guī)定，來自獨立農(nóng)場的牛奶及用于工廠初加工的牛奶，只有符合標準規(guī)定的才能被認定為“草飼”。以單一奶?？剂浚款^奶牛食用新鮮牧草的飲食占比不得低于90%(以鮮重計)。

　　得益于愛爾蘭以牧草為基礎(chǔ)的生產(chǎn)系統(tǒng)，預計有99%的奶牛牧場可達到草飼閾值。評估通過的愛爾蘭乳制品生產(chǎn)商將擁有“獲愛爾蘭國家乳品草飼認證標準的企業(yè)標識”，為合格的草飼乳制品提供憑據(jù)，有助于直觀地區(qū)分愛爾蘭草飼乳制品與其他乳制品。

　　深化兩國貿(mào)易合作關(guān)系

　　當前，消費者追溯食品產(chǎn)地的意識日漸凸顯，選購綠色草飼農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的天然優(yōu)質(zhì)的乳制品的意愿也愈發(fā)強烈。愛爾蘭食品局在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，全球50%的消費者在選擇乳制品時會受到“草飼”字眼的影響，另有58%的消費者表示愿意為草飼乳制品花費更多。

　　愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文介紹，愛爾蘭乳制品一直植根于以牧草為基礎(chǔ)的生產(chǎn)系統(tǒng)。得天獨厚的奶牛飼養(yǎng)環(huán)境，使愛爾蘭草飼乳制品能在全球不同市場、不同渠道中脫穎而出，并吸引對天然產(chǎn)地溯源意識強烈的消費者。

　　他談到，2021年前7個月，愛爾蘭向中國內(nèi)地市場(不含中國港澳臺地區(qū))出口的乳制品價值超過200億元，同比2020年增長39%。此次《標準》在中國的發(fā)布，將進一步深化兩國貿(mào)易合作關(guān)系，同時提升中國消費者對愛爾蘭乳制品的信賴。(完)