為紀(jì)念創(chuàng)始人漢斯?穆勒（Hans Müller），這款啤酒由位于巴登（Baden）的穆勒特種啤酒釀造廠（Müller Br?u Spezialit?ten-Brauerei）釀造。此為一款橡木桶陳釀烈性啤酒（香草帝國(guó)世濤，Vanille Imperial Stout）。我們的 “漢斯特別版”（Hans Special Edition）在馬德拉葡萄酒桶（Madeira-Fass）中陳釀 12 個(gè)月，酒精度達(dá) 10% 體積分?jǐn)?shù)（Vol.）。

【酒液與風(fēng)味特點(diǎn)】

• 深棕色泡沫，酒液呈黑色（DUNKELBRAUNER SCHAUM, DAS BIER IST SCHWARZ）
• 烤香中帶有香草氣息，伴有淡淡的威士忌香氣（R?STAROMEN MIT VANILLE-GERUCH. DEZENTES WHISKYAROMA）
• 宜人的香草甜味與舒適的威士忌風(fēng)味交織，還帶有一絲咖啡與黑巧克力的細(xì)膩余韻（SCH?NE VANILLESüSSE UND ANGENEHME WHISKYNOTE. LEICHTE NUANCEN VON KAFFEE UND DUNKLER SCHOKOLADE）

補(bǔ)充術(shù)語說明：

1. Fassgereift：德語 “橡木桶陳釀”，指啤酒在橡木桶中儲(chǔ)存一段時(shí)間，以吸收木桶風(fēng)味（如本例中的馬德拉酒桶香氣），使口感更醇厚。
2. Starkbier：“烈性啤酒”，通常指酒精度較高（一般≥6%）的啤酒，本例中 10% 酒精度符合典型烈性啤酒特征。
3. Imperial Stout：“帝國(guó)世濤”，起源于英國(guó)的高酒精度、高濃度深色啤酒風(fēng)格，以濃郁的麥芽焦香、巧克力味為典型特點(diǎn)，本例中加入香草風(fēng)味屬于風(fēng)味改良款。
4. Madeira-Fass：“馬德拉葡萄酒桶”，馬德拉酒是葡萄牙馬德拉島產(chǎn)的加強(qiáng)型葡萄酒，其酒桶會(huì)賦予陳釀啤酒獨(dú)特的果香與木質(zhì)調(diào)風(fēng)味。